WEISSWEIN AUSWAHL

Hier finden Sie erlesene Weine aus dem Rest der Welt. Die Flasche wird umgehend geliefert und serviert, auf Wunsch stellen wir die Flasche dann zurück und servieren Sie im Restaurant wieder.

Telefonnummer Rezeption Taste 9 für die Bestellung.

SÜDTIROL

Südtirol ist Italiens nördlichste Weinbauregion. Eingebettet in steile Felswände bekommen die Weine hier eine sehr hohe Zahl von Sonnenstunden ab.

Sauvignon Blanc - „Gfill“ - Südtirol DOC 2018/19
Weingut Kellerei St. Pauls | Eppan | Alto Adige | Südtirol

Grüngelb, in der Nase und am Gaumen nach Holunder und exotischen Früchten, kräftig und vollreif, trockener und rassiger Geschmack – ein überzeugender Sauvignon Blanc.

0.75l Flasche - € 34,-

ITALIEN

Der Export Weltmeister mit über 20 Mio. Hektolitern Wein bringt neben Rotweinen auch  ausgezeichnete Weissweine hervor. Eine Auswahl finden Sie auch bei uns.

La Scolca - Etichetta Bianca - Gavi DOCG del Commune di Gavi 2017/19
Weingut Azienda La Scolca | Gavi | Piemonte

(100% Cortese)
Reife Gelbfrüchte à la Ringlotten, Nektarinen und Mandarinen, Lageräpfel, zart florale Ansätze; am Gaumen knackig und dennoch gut ausgereift, gute Balance, sortentypische, konzentrierte Ausprägung mit viel Animo.

0.75l Flasche - € 34,-

Lugana DOC Vigneto San Benedetto 2017/19
Weingut Zenato | San Benedetto di Lugana | Veneto

(100% Trebbiano de Lugana)
Zartes Zitronengelb. In der Nase der Duft grüner Äpfel, Birnen und Limone. Am Gaumen klare, reintönige Fruchtaromen (Apfel, Birne, Pampelmuse, Litschi) und ein Hauch Basilikum. Harmonisch, weich und mild mit feinziselierter Säure.

0.75l Flasche - € 34,-

Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2018
Weingut i Feudi di Romans | San Canzian d’Isonzo | Friaul 

(100% Trebbiano de Lugana)
Elegante Nase nach Feldblumen, Lageräpfeln und gelben Kirschen, dazu sanfte Marillen Aromen; am Gaumen sanfte, klare Fruchtführung,Wiesenkräuter, gute Balance,Trinkfreude, Sortentypizität.

0.75l Flasche - € 33,-

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico DOC 2018
Weingut Marchesi Antinori |  Firenze | Toskana

(Trebbiano | Grechetto | Verdello | Canaiolo Bianco | Malvasia)
Strahlendes Strohgelb, in der Nase elegante Stachelbeere und Ribisel unterlegt mit zartem Brennnessel-Melissenduft, am Gaumen wunderbar fruchtig nach süßer Grapefruit und Stachelbeeren mit einem Hauch Zitronengras, saftiger Schmelz mit toller Harmonie, langer aromatischer Abgang, mineralisch dicht, feine Feuersteinnote, ungemeine Trinkfreude und fantastische Eleganz.

0.75l Flasche - € 33,-

SLOVENIEN

In Slowenien hat sich in den letzten Jahren eine dyna-mische Weinszene entwickelt, die mit Geschick den Grenzgang zwischen Tradition und Moderne wagt.

Domaine Ciringa Fosilni Breg 2017/18
Weingut Manfred Tement | Berghausen | Südsteiermark | Steiermark

(100% Sauvignon Blanc)
In der Nase ausdrucksstarkes, intensiv würziges Bukett, feine Zitrusnoten, am Gaumen rauchig-mineralisch mit puristischer Ernsthaftigkeit. 100 % im großen neutralen Eichenfass. Die berühmte Lage Zieregg zieht sich bis nach Slowenien, wo sie auf slowenisch dann „Ciringa“ heisst.

0.75l Flasche - € 38,-

FRANKREICH

Heute stehen in Frankreich ca. 800.000 ha unter Reben – vor 100 Jahren war die Fläche noch nahezu dreimal so groß.
Die Qualität ist  dadurch enorm.

Sancerre Blanc AC 2018/19
Weingut Pascal Jolivet | Sancerre | Loiretal

(100% Sauvignon Blanc)
Helle, grün-goldene Farbe, im Aroma feine Citrus-Holunderblütentöne, am Gaumen zarte Anklänge von Mango und Marillen. Die fruchtige Säure und die saubere Struktur runden das schöne Geschmacksbild ab.

0.75l Flasche - € 45,-

Chablis Vieilles Vignes AC 2018/19
Weingut Domaine Louis Michel & Fils | Chablis | Burgund

(100% Chardonnay)
Helle, grün-goldene Farbe, im Aroma feine Citrus-Holunderblütentöne, am Gaumen zarte Anklänge von Mango und Marillen. Die fruchtige Säure und die saubere Struktur runden das schöne Geschmacksbild ab.

0.75l Flasche - € 42,-

SÜDAFRIKA

Seit mehr als 350 Jahren wird in Südafrika Weinbau betrieben. Jan van Riebeeck, ein holländischer Arzt, pflanzte bereits  1655 die ersten Rebstöcke am Kap.

Sauvignon Blanc 2018/19
Weingut Buitenverwachting | Coastal Region | Constancia

Dieser Wein präsentiert sich gradlinig, mineralisch, saftig, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blanc Südafrikas.

0.75l Flasche - € 33,-

Chardonnay 2017/18
Weingut Glen Carlou | Coastal Region | Paarl Valley

Animierend und vielschichtig, tropische Früchte, angenehme Säurestruktur, wohl integriertes Holz, harmonisch. Leicht cremiger Schmelz,Vanillearomen, sattes Finale.

0.75l Flasche - € 41,-

DIE PREISE VERSTEHEN SICH IN EURO UND INKLUSIVE ALLER GESETZLICHEN STEUERN. ALLE PRODUKTE ENTHALTEN SULFITE.

Jahrgänge und Mengen nach Verfügbarkeit | Folgejahrgänge sind möglich 

Weisswein

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SONSTIGE WEINE

Schaumweine, offene Weine, kleine Flaschen & Süssweine