Karriere
Offene Stellen im Hotel Riml
Unser junges, engagiertes und motiviertes Team steht fĂŒr herzliche Gastfreundschaft und erstklassigen Service. Die Hotellerie ist nicht nur unser Job, sondern unsere Leidenschaft. Werden Sie Teil unseres Teams!
Wir bieten Ihnen
Wir bieten Ihnen
- Geregelte Arbeitszeiten bieten Raum zur individuellen Freizeitgestaltung
- Freizeitmöglichkeiten in unmittelbarer NÀhe (direkt im Ski- und Wandergebiet, Ski-In / Ski-Out)
- Moderner Aufenthaltsraum mit KĂŒchenzeile, Sitzmöbel, GetrĂ€nkeautomat, Dartautomat u.v.m.
- Ăberdurchschnittliche Bezahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unterbringung im wohnlich eingerichteten Einzelzimmer mit Dusche, WC, W-Lan & TV
- Eigener kostenloser Mitarbeiter-Parkplatz vor dem Haus
- Freie Kost und Logis auch an arbeitsfreien Tagen (auf spezielle ErnĂ€hrung «z.B. Vegane KĂŒche» wird eingegangen)
- Nutzung von Schwimmbad & Sauna im Untergeschoss (tÀglich bis 15:00 Uhr)
- Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
- Kostenlose BenĂŒtzung der PersonalwaschkĂŒche, inkl. Waschmittel
- 50% ErmĂ€Ăigung auf SportausrĂŒstung (Verleih)
- 10% ErmĂ€Ăigung auf Verkauf von Sportartikel bei Riml Sports
- Weiterbildungen werden groĂzĂŒgig unterstĂŒtzt (z.B. Ausbildung zum Sommelier, etc.)
- Liebe GĂ€ste und ein tolles Mitarbeiterteam, das sich gegenseitig unterstĂŒtzt, bieten den idealen Rahmen zum Arbeiten und WohlfĂŒhlen
Restaurantleitung
- Einteilung ServiceteamÂ
- Enge Zusammenarbeit mit der Direktion & KĂŒchenleitungÂ
- GĂ€ste Empfangen und BetreuenÂ
- Empfehlung von Weinen aussprechenÂ
- Aufnehmen und Servieren von GetrĂ€nken und Mithilfe beim aufnehmen & servieren der SpeisenÂ
- Arbeiten mit Ordermansystem
- Verbuchen und Kassieren von Konsumationen
- Mise en place Â
- Offenheit fĂŒr Teamwork und Wissensweitergabe
KĂCHENCHEF
CHEFKOCH
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- MenĂŒplanung und Gestaltung der AbendmenĂŒs
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SOUSCHEF
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FRONT OFFICE
- DurchfĂŒhrung von Check-Ins
- DurchfĂŒhrung von Check-Out mit Rechnungslegung
- Persönliche GÀstebetreuung
- Erstellen der MenĂŒkarten und der Morgenpost
- TÀglich anfallende Routinearbeiten an der Rezeption (z.B. SkipÀsse ausstellen, ...)
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CHEF DE RANG
- GĂ€ste Empfangen und Betreuen
- Empfehlungen aussprechen, Speisen erklÀrenWeinkenntnisse von Vorteil
- Aufnehmen und Servieren von GetrÀnken und Speisen
- Arbeiten mit Ordermansystem
- Verbuchen und Kassieren von Konsumationen
- Mise en place
- Einteilen und schulen von Commis und Praktikanten
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CHEF DE PARTIE - CREWKOCH
- SelbstÀndiges Zubereiten von tÀglichen Speisen unserer Mitarbeiter
- Leben und enfalten Sie Ihre Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
CHEF DE PARTIE
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Schwerpunkt: Asiatische KĂŒche & Sushi (Vorspeisen)
- Leben und enfalten Sie Ihre sĂŒĂe Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
CHEF DE PARTIE - ENTREMETIER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre sĂŒĂe Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
CHEF DE PARTIE - GARDEMANGER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre Kochleidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
CHEF DE PARTIE - PATISSIER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Desserts & Torten fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre sĂŒĂe Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
COMMIS DE PARTIE - ENTREMETIER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre sĂŒĂe Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
COMMIS DE PARTIE - GARDEMANGER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Speisen fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre Kochleidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich
COMMIS DE PARTIE - PATISSIER
- SelbstĂ€ndiges Zubereiten von kreativen Desserts & Torten fĂŒr den tĂ€glichen kulinarischen Genuss unserer GĂ€ste
- Leben und enfalten Sie Ihre sĂŒĂe Leidenschaft
- Seien Sie innovativ und engagiert
- Bereitschaft zur Integration in einem multinationalen Team
- Umsetzung der QualitÀts- und Hygienestandards ist selbstverstÀndlich