WEISSWEIN AUSWAHL

Hier finden Sie erlesene Weine aus Österreich. Die Flasche wird umgehend geliefert und serviert, auf Wunsch stellen wir die Flasche dann zurück und servieren Sie im Restaurant wieder.

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Grüner veltliner

Die wichtigste autochthone  Weißweinsorte in Österreich. Eine natürliche Kreuzung aus Traminer & St. Georgen.
 Der Klassiker der Österreich Weine!

GV - „Dornenvogel“ 2017/18
Weingut Walter Glatzer | Göttlesbrunn | Carnuntum | Niederösterreich

Verspieltes und überaus finessenreiches Bukett mit Dufteindrücken von exotischen Früchten, ein besonders ausgewogener Veltliner mit einer schönen Fülle.

0.75l Flasche - € 33,-

GV - „Endlos“ - Reserve 2016
Weingut Dürnberg | Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

Tiefe exotische Fruchtaromen prägen den Duft, Mango, Maracuja, Bananen, Litschi. Dem Genießer eröffnen sich bunte Assoziationen. Am Gaumen beeindruckt die Tiefe Mineralität und Dichte. Der Wein hat eine straffe aber angenehme Tannin-Textur, wirkt nie zu üppig, bleibt immer elegant. Im Finish kommt alles was ein hochreifer Veltliner zu bieten hat: Würze, Frucht, in allen Nuancen und unglaubliche Länge.

0.75l Flasche - € 80,-

GV - „L & T“ - Leicht und Trocken 2017/18
Weingut Bründlmayer | Langenlois | Kamptal | Niederösterreich

Viel klare Frucht auch in diesem Jahrgang mit feinwürzigem Unterton, Apfel, Birne, Citrus Noten, blumig mit Anklang an Wildrosen, angenehm frisch und unkompliziert.

0.75l Flasche - € 30,-

GV - „Strass im Strassertal“ - Kamptal DAC 2018
Weingut Topf | Strass im Strassertal | Kamptal | Niederösterreich

Helles Gelbgrün, in der Nase duftig nach grünen Äpfeln, würzig, aromatisch, feines Pfefferl, am Gaumen elegant, leicht und charmant, trotzdem mit Rasse und Finesse ausgestattet, gute Länge.

0.75l Flasche - € 32,-

GV - Smaragd - Ried Kellerberg 2018
Weingut Domäne Wachau | Dürnstein | Wachau | Niederösterreich

Vielschichtiges Bouquet mit exotischen Fruchtnoten, Grapefruitschale, aristokratisch und elegant; am Gaumen wiederum vielfältige Exotik, dabei druckvoll und strukturbetont, viel Eleganz der Lage vermittelnd, feines Säurespiel, beachtliche Länge.

0.75l Flasche - € 49,-

GV - „Silver Bullet“ - Kamptal DAC - Reserve 2013
Weingut Laurenz V. | Zöbing | Kamptal | Niederösterreich

Distinguierte, nobel gezeichnete Nase nach gelben Trauben, Williamsbirne und markanter Kräuterwürze, guteTiefe; am Gaumen weißfleischige Fruchtnoten, markant kräuterwürzig bei feinem Säurespiel, viel Spannung, überzeugende Länge.

0.75l Flasche - € 48,-

GV - „Weissgipfler“ 2018
Weingut Jurtschitisch | Langenlois | Kamptal | Niederösterreich

Die Ausstrahlung des Berges spiegelt sich mit gelbgrünen Farbtönen wider. Feine Frucht, Komponenten wie Apfel, weißer Pfirsich, und Quitte bringen den Gaumen zum Schwingen. Die lebendige und animierende Säurestruktur trägt die Kräuter der Bergwiesen von Anfang an mit.

0.75l Flasche - € 30,-

GV - „Alte Reben“ - Weinviertel DAC 2017
Weingut Dürnberg | Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

Der klassische grüne Veltliner von 25-jährigen Reben:  feine Grapefruit- und Tabaknoten, pfeffrige Würze mit deutlicher Mineralik, saftig mit viel Tiefgang.

0.75l Flasche - € 33,-

GV - „Strawanzer“ 2018
Weingut Heiderer-Mayer | Baumgarten am Wagram | Wagram | Niederösterreich

Helles Gelb Gold mit grünen Reflexen, intensiv fruchtige Nase, würziges Bukett mit lebhaftem Säurespiel.

0.75l Flasche - € 33,-

GV - „Charming“ - Kamptal DAC - Reserve 2016
Weingut Laurenz V. | Zöbing | Kamptal | Niederösterreich

Helles Gelb Gold mit grünen Reflexen, intensiv fruchtige Nase, würziges Bukett mit lebhaftem Säurespiel.

0.75l Flasche - € 37,-
1.50l Flasche - € 77,-

RIESLING

Der König der Weissweine! Ursprünglich aus Deutschland hat er in hierzulande einen hohen Stellenwert und passt perfekt in das Klima nach Niederösterreich. 

R - „vom Schloss“ 2018/19
Weingut Graf Hardegg | Seefeld-Kadolz | Weinviertel | Niederösterreich

Intensiver Duft nach Marille, Pfirsich und Rosenblüten. Am Gaumen herrlich fruchtig mit mineralischer Säure und komplexem Körper. Sehr schönes Säure-Süße-Spiel.

0.75l Flasche - € 31,-

R - „Ried Kremsleithen“ - Kremstal DAC 2018
Weingut Vorspannhof Mayr | Droß | Kremstal | Niederösterreich

Leichtfüßig, duftig und verspielt in der Nase, kandierte Zitronenschalen, Holler Blüten, weiße Blüten, kühl; sehr saftiger Gaumen, straff und strukturiert, feinherbe Mitte, ungemein griffig, auch entsprechend viel Biss nach hinten, beachtliche Länge.

0.75l Flasche - € 33,-

R - „Kremser Weinberger“ - Kremstal DAC 
Weingut Vorspannhof Mayr | Droß | Kremstal | Niederösterreich

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Blütenaromen, mineralischer Touch, attraktives Bukett. Saftig, lebendig und mit angenehmer Fruchtsüße ausgestattet, finessenreiches Bukett, bleibt haften, zarter Muskattouch im Nachhall.

0.75l Flasche - € 31,-

Riesling 2018
Weingut Ebner-Ebenauer | Poysdorf | Weinviertel | Niederösterreich

In der Nase saftige Marille, Pfirsich und Stachelbeeren, am Gaumen erfrischende Steinobstaromen, strahlend mineralisch und klar, animierender Trinkfluss.Traubenmaterial, das Ende Oktober in Kabinettreife geerntet wurde, Selektion im Wein-garten. Um die Frucht zu fördern, wurde im Stahltank spontan vergoren und bis Ende März auf der Feinhefe gelagert.

0.75l Flasche - € 48,-

R - „Rockabilly“ 2018
Weingut Pollak Rockabilly Weinkult | Unterretzbach | Weinviertel | Niederösterreich

In der Nase sehr erfrischend nach Marille und Pfirsich, am Gaumen sehr fein und saftig, schönes Zucker-Säure- Spiel. Ein Riesling, der einfach Lust auf mehr macht.

0.75l Flasche - € 30,-

R - „Ried Pfaffenberg“ - Selection 2017
Weingut Emmerich Knoll | Unterloiben | Wachau | Niederösterreich

Kühl strömende Nase mit rotbeerigen Akzenten, dazu Nadelholz und Menthol, auch etwas weißer Pfirsich;  am Gaumen schlank und strukturbetont und dennoch saftig, rassiger Säurefond, pikant und herkunftstypisch.

0.75l Flasche - € 79,-

CHARDONNAY

In der Steiermark nur unter dem Synonym Morillon bekannt hat der Grundwein für die Champagnerherstellung findet er hier ebenfalls beste Bedingungen vor.

CH -„Der Praktikant“ 2019
Weingut Pollak Rockabilly Weinkult | Unterretzbach | Weinviertel | Niederösterreich

Kühl strömende Nase mit rotbeerigen Akzenten, dazu Nadelholz und Menthol, auch etwas weißer Pfirsich;  am Gaumen schlank und strukturbetont und dennoch saftig, rassiger Säurefond, pikant und herkunftstypisch.

0.75l Flasche - € 35,-

CH - „Ried Steinriegel“ 2018
Weingut Pollak Rockabilly Weinkult | Unterretzbach | Weinviertel | Niederösterreich

Kühl strömende Nase mit rotbeerigen Akzenten, dazu Nadelholz und Menthol, auch etwas weißer Pfirsich;  am Gaumen schlank und strukturbetont und dennoch saftig, rassiger Säurefond, pikant und herkunftstypisch.

0.75l Flasche - € 48,-

Chardonnay 2018
Weingut Markowitsch | Göttlesbrunn | Carnuntum | Niederösterreich

Leicht vanillig untermalte Grapefruitfrucht, auch etwas Mirabellen, exotische Akzente, elegant und frisch; fest und durchaus kraftvoll am Gaumen, dezente Fruchtausprägung, unkompliziert.

0.75l Flasche - € 30,-

CH - Morillon „Muschelkalk“ 2017/18
Weingut Tement | Berghausen | Südsteiermark | Steiermark

Langsamer und schonender Ausbau in großen, neutralen Eichenfässern, exotische, vielseitige Aromen, am Gaumen harmonisch, frische Fruchtsüße. Einladender, feingliedriger Säurekern. In der Nase Anklänge an Mandarinen und Quitten, feiner Brioche am Gaumen, nachhaltig, saftig-mineralisch am Gaumen.

0.75l Flasche - € 42,-

CH - „Thenau“ - Ried Thenau-Purbach 2015
Weingut Toni Hartl | Reisenberg | Leithaberg | Burgenland

Schon in der Nase ruhige, tiefe Eindrücke von Agrumen, Kriecherln, Pistazien und einem Hauch Vanille, dezentes Holz, beachtliche Vielfalt anzeigend; am Gaumen Zitronat Zitrone, rosa Grapefruit und Berberitzen, etwas Biskuit, sanft strömend, hochwertiges, zurückgenommenes Toasting, verspielte Säure, individuell, tolle Substanz anzeigend, salzig-mineralisch bis in den langen Abgang.

0.75l Flasche - € 79,-

CH - „Selction“ 2018/19
Weingut Salzl | Illmitz | Neusiedlersee | Burgenland

Elegant & fruchtig. Der Duft nach Marillen mit leicht exotischen Nuancen und frischem grünen Apfel. Sattes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen eine frische Mineralität und zudem vollmundig, cremig und toller Fruchtsüße.

0.75l Flasche - € 30,-

ROTGIPFLER

Diese aromatische autochthone Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich in der Thermenregion wo die meisten Weine dieser Rebsorte erzeugt werden.

Rotgipfler 2018/19
Weingut Reinisch-Johanneshof | Tattendorf | Thermenregion | Niederösterreich

Helles Gelbgrün, in der Nase einladender Duft von reifen getrockneten Früchten, Litschi, zarter Blütenhonig, am Gaumen cremig und kraftvoll, mineralische Noten und ein eleganter langer Abgang zeichnen dieser Rotgipfler aus.

0.75l Flasche - € 30,-

ROTER VELTLINER

Die autochthone Rebsorte nimmt eine besondere Stellung innerhalb der Veltliner Familie ein, sie bringt elegante und extraktreiche Weine hervor und ist eine wahre Rarität.

„Wagramer Selektion“ 2018/19
Weingut Heiderer-Mayer | Baumgarten am Wagram | Wagram | Niederösterreich

Gelbgrün, in der Nase zart mit frischer Apfelaromatik und Minztönen, elegante saftige Frucht.
Seine lebendige Säure und sein außergewöhnliches Alterungsvermögen, zeichnen diesen Wein aus.  Die fleischrote Farbe der vollreifen Trauben gaben dieser Weißweinsorte ihren Namen.

0.75l Flasche - € 30,-

SAUVIGNON BLANC

Ursprünglich aus Frankreich gilt er als Shootingstar in der Steiermark, dabei wurde er dort bereits im 19. Jahrhundert unter der Bezeich-nung „Muskat-Sylvaner“ angebaut.

Sauvignon Blanc 2017/18
Weingut Markowitsch | Göttlesbrunn | Carnuntum | Niederösterreich

Ausgeprägte Würze in der Nase, kühle Ader, grüne Stachelbeeren, Lilien, frisches Laub, ungemein lebhaft; knackiger, eleganter Gaumen, pointiert, puristisch, angenehm knochentrocken.

0.75l Flasche - € 31,-

SB - „Classic“ - Südsteiermark DAC 2018
Weingut Markus Pongratz | Gamlitz | Südsteiermark | Steiermark

Schön gereifter Sauvignon Blanc, mit hervorragender Balance, Frucht und Frische.  Ein klarer Wein mit einer durchgängigen Stilistik und einer guten Länge.

0.75l Flasche - € 31,-

WEISSER ZWEIGELT

Bei der Ganz-traubenpressung verzichtet man auf das Entrappen. Bei der Champagnerherstellung vorge-schrieben ist diese Methode auch hier immer beliebter.

Zweigelt „W“ 2018/19
Weingut Topf | Strass im Strassertal | Kamptal | Niederösterreich

Leichter Kupferton, charmant und zugleich verspielt im Geschmack: leicht prickelnd im Abgang, wirkt durch seinen Charme lang anhaltend. Attribute eines duftenden frischen Weißweines mit leichten Tanninen am Gaumen von der Zweigelttraube. Direktgepresste Zweigelttrauben die anschliessend zu Weisswein weiterverarbeitet werden.

0.75l Flasche - € 34,-

TRAMINER

Eine Ur-Rebsorte welche in der Genetik zahlreicher Rebsorten weltweit Kreuzungen zu finden ist. Namensgeber aber nicht der Ursprung ist der Ort Tramin in Südtirol.

„Altes Kreuz“ 2015/17
Weingut Topf | Strass im Strassertal | Kamptal | Niederösterreich

Leichter Kupferton, charmant und zugleich verspielt im Geschmack: leicht prickelnd im Abgang, wirkt durch seinen Charme lang anhaltend. Attribute eines duftenden frischen Weißweines mit leichten Tanninen am Gaumen von der Zweigelttraube. Direktgepresste Zweigelttrauben die anschliessend zu Weisswein weiterverarbeitet werden.

0.75l Flasche - € 34,-

WELSCHRIESLING

Er hat trotz ungewissen Alters und Herkunft nichts mit dem deutschen Riesling zu tun. Der perfekte Wein als Aperitif oder auf der Terrasse bei  Sonnenschein.

„Classic“ - Südsteiermark DAC 2018/19
Weingut Markus Pongratz | Gamlitz | Südsteiermark | Steiermark

Sehr leichter Wein mit feinen Fruchtaromen nach gelben Äpfeln und Stachelbeeren,  mit seiner Spritzigkeit ein idealer Begleiter zu leichten Speisen oder als Aperitiv.

0.75l Flasche - € 30,-

Welschriesling - Südsteiermark DAC 2018/19
Weingut Skoff Original | Gamlitz | Südsteiermark | Steiermark

Recht satte Apfelfrucht in der Nase, auch etwas Kräuterpikanz schwingt mit, kühl und spritzig;  am Gaumen knackig und kühl mit Kernobst und grün-herber Pikanz, sortentypisch.

0.75l Flasche - € 30,-

GRauburgunder

Er ist das „familiäre“ Bindeglied zwischen Pinot Noir und Pinot Blanc in der großen Burg-undergruppe. Und wurde im 14. Jh. aus dem Burgund nach Österreich gebracht. und weiterverbreitet.

Pinot Gris 2018
Weingut Kracher | Illmitz | Neusiedlersee | Burgenland

Helles Gelbgrün, in der Nase feine frische Apfelfrucht, zart nach Honigmelone, ein Hauch von Wiesenkräutern, am Gaumen saftig, elegante Textur, weiße Tropenfrucht, dezente Säure, zitronige Nuancen und angenehme Mineralik im Abgang. Im Stahltank ausgebaut und 7 Monate gelagert.

0.75l Flasche - € 34,-

NEUBURGER

Das ehemalige Neuburger-Denkmal (heute NÖ Weindenkmal) in Arnsdorf in der Wachau erinnert an den Ursprung dieser autochthonen Rebsorte.

Federspiel - Spitzer Graben - Sommelier Edition 2018/19
Weingut Domäne Wachau | Dürnstein | Wachau | Niederösterreich

Angenehm unaufdringliches Bouquet mit Anklängen von Walnüssen, Steinobst und Lageräpfeln;  am Gaumen schön offene Fruchtnoten, zart röstig-nussig unterlegte Pikanz und feine Säure, harmonisch.

0.75l Flasche - € 31,-

WEISSBURGUNDER

Die international weit verbreitete Sorte – das jüngste Mitglied der verzweigten Burgunderfamilie und eine natürlich Mutation der Grauen Burgunders.

Pinot Blanc 2017/18
Weingut Braunstein | Purbach | Leithaberg | Burgenland

In der Nase und am Gaumen zarte Mango, cremig, elegant, sehr mineralisch.  Durch die geringe Säure ist er ein idealer Speisebegleiter.

0.75l Flasche - € 32,-

Weissburgunder - Südsteiermark DAC 2018/19
Weingut Erwin Sabathi | Leutschach | Südsteiermark | Steiermark

Sortentypische Nase mit zartenAnklängen von Traubengelee, etwas Zitrone und feinen Kräuternoten;  am Gaumen recht saftig mit feingliedriger Burgunderfrucht, leichtfüßig und trinkfreudig.

0.75l Flasche - € 32,-

ZIERFANDLER

Eine Rarität der Thermenregion ist die autochthone Rebsorte, die sich vom Roten Veltliner ableitet. Das Synonym „Spätrot“ verweist auf die spät reifenden Trauben.

Ried Spiegel 2018/19
Weingut Reinisch-Johanneshof | Tattendorf | Thermenregion | Niederösterreich

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Rauchig, zart reduktiv, feuchte Steine, feine gelbe Tropenfrucht, Mango, Blütenhonig, kandierte Mandarinenzesten. Saftig, weiße Birnenfrucht, frischer Säurebogen, salzige Mineralität, Limetten im Abgang, feiner nussiger Nachhall, individuelle Stilistik.

0.75l Flasche - € 45,-

Gemischter satz

Im Gegensatz zum Cuvée, sind beim Gemischten Satz verschiedene Sorten im Weingarten gemischt ausgepflanzt; und werden gemeinsam gelesen, verarbeitet.

„Hotel Riml“ Edition - Wiener Gemischter Satz DAC - Ried Mitterberg 2017
Weingut Furgassl - Huber | Wien

(Weissburgunder | Neuburger | Silvaner | Müller-Thurgau | Grüner Veltliner)
Gelber Apfel, frische Ananas, zarte Kräuterwürze, saftig und süffig, guter Trinkfluss, feiner Fruchtschmelz, knackige Säure.

0.75l Flasche - € 33,-

CUVÉE

Französische Be-zeichnung für Ver-schnitt von Weinen (cuve = geschlossener Bottich); sie können von ver-schiedenen Rebsorten, Lagen stammen.

CV - „Ortolan Prestige“ 2017/18
Weingut Dürnberg | Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

(Chardonnay | Weißburgunder | Grauburgunder)
Sanfte, von Pikanz und heller Fruchtpräsenz getragene Nase, Pistazien; am Gaumen Agrumen und Pfirsich, präsente Säure, gut abgestimmter und lang anhaltender Charakterwein.

0.75l Flasche - € 38,-

CV - „Massiv“ 2015/17
Weingut Keringer | Mönchhof | Neusiedlersee | Burgenland

(90% Chardonnay | abgerundet mit 10% maischevergorenem Traminer)
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Intensive Holzwürze, Nuancen von Nelken und Kardamom, reife weiße Birnenfrucht unterlegt, frische Orangenzesten. Saftig, weiße Tropenfrucht, elegante Textur, feine Holzstütze, Anklänge von Honigmelonen im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter, zarte Röstaromen im Nachhall.

0.75l Flasche - € 66,-

Muskateller

Sie zählt zu den ältesten Rebsorten überhaupt und existiert in zahlreichen Typen. Roter und Gelber Muskateller unterscheiden sich übrigens durch die Beerenfarbe.

Gelber Muskateller - Südsteiermark DAC 2018/19
Weingut Gross | Ratsch a. d. Weinstraße | Südsteiermark | Steiermark

Intensive Nase mit typischen Fruchtnoten wie frischen Holunder, Zitrus und ein Hauch Muskat. Am Gaumen viel aroma-tischer Druck, baut Spannung auf, Zitrusnoten verleihen dem Wein viel Leben, verspielt und harmonisch im Nachhall.

0.75l Flasche - € 35,-

Roter Muskateller 2018/19
Weingut Schödl | Loidesthal | Weinviertel | Niederösterreich

Intensive Nase mit typischen Fruchtnoten wie frischen Holunder, Zitrus und ein Hauch Muskat. Am Gaumen viel aroma-tischer Druck, baut Spannung auf, Zitrusnoten verleihen dem Wein viel Leben, verspielt und harmonisch im Nachhall.

0.75l Flasche - € 30,-

DIE PREISE VERSTEHEN SICH IN EURO UND INKLUSIVE ALLER GESETZLICHEN STEUERN. ALLE PRODUKTE ENTHALTEN SULFITE.

Jahrgänge und Mengen nach Verfügbarkeit | Folgejahrgänge sind möglich 

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